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#灶邊煮語台灣閩客料理的對話
" 這是一本以大...

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#灶邊煮語台灣閩客料理的對話
" 這是一本以大灶為主題的書，作者類似像田野調查的方式以閩客二個不同族群對於大灶料理的採集與紀錄，除了食物料理的方式之外，也包含一些人文的紀錄，有一些媽媽回提到小時候跟大灶的生活記憶等，充滿生活味的好書 ”

分享》》》
1.你對食物的記憶是甚麼?
2.食物與文化的關聯性
3.大灶的生活文化

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